Mousse de Leite em Pó

Ingredientes: 500ml de creme de leite fresco 3 colheres sopa de açúcar 4 colheres sopa de mel puro 8 colheres sopa de leite em pó 3 folhas de gelatina sem sabor hidratada Calda de fruta de sua preferência Modo de Preparo: Bata o creme de leite fresco na batedeira. Quando começar a ficar espesso, coloque o açúcar. Continue batendo até o ponto de chantilly mole. Desligue a batedeira. Misture o leite ninho e o mel. Aqueça a gelatina hidratada por 30 segundos no micro-ondas e incorpore ao mousse. Coloque nas tacinhas e leve à geladeira. Decore com calda de fruta de sua preferência. Rendimento: 10 porções